Chef Tournant (m/w/d) (80-100%)
Parkhotel Gunten sucht: Chef Tournant (m/w/d) (80-100%) in Gunten. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 07.10.2026.
- Arbeitgeber
- Parkhotel Gunten
- Ort
- Gunten
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 07.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Chef Tournant (m/w/d) (80-100%) bei Parkhotel Gunten
Das Parkhotel Gunten ist ein beliebtes 3-Sterne-Superior Ferienhotel und besticht durch die einmalige Lage direkt am Thunersee und dem grosszügigen Hotelpark. Wir sind ein Ganzjahres-Betrieb und unsere 51 Hotelzimmer bieten den Gästen, aus Nah und Fern, eine einmalige Sicht auf den See und die Berge. Unser Betrieb zeichnet sich einerseits durch die schöne Lage aus, andererseits vor allem aber durch die freundlichen Mitarbeitenden und das angenehme Arbeitsklima. Fühlen sich die Mitarbeitenden wohl, überträgt sich das auf den Gast.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- mehrere Jahre Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen
- Leidenschaft für den Beruf und den Willen, Verantwortung zu übernehmen
- erste Führungserfahrung von Vorteil
- engagierter Teamplayer mit sauberer, strukturierter und selbständiger Arbeitsweise
- motivierte Persönlichkeit, die in einem lebhaften Umfeld aufblüht
- Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP
- deutschsprachig
Qualifikationen
- Aktive Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger, saisonaler Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
- Organisation und Kontrolle des Mise en Place
- Anleitung, Unterstützung und fachliche Begleitung der Mitarbeitenden
- Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und Menüs
- Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
- Kontrolle des Warenbestands und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Mitwirkung bei der Einhaltung der Waren- und Personalkosten
- Gewährleistung der Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der gesamten Küche
- Übernahme von Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
Wir bieten
- Unbefristete Anstellung
- Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem aufgestellten und herzlichen Team
- Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag
(CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis) - Zeitgemässe Anstellungsbedingungen bei einem führenden 3-Sterne-Superior-Betrieb
- Dienste ohne Zimmerstunde und zuverlässige Arbeitsplanung
- Auf Wunsch ist ein Personalzimmer à CHF 345.00 pro Monat vorhanden
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Jobbörse Schweiz. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.at/job/1007226/application/redirection?locale=de_AT.